Descripción del proyecto
Concejalía de Educación, Ayuntamiento de Alcoy (2013-actualidad)
Era mediados de mayo del 2013 cuando este proyecto empezaba a gestarse. Yo por aquel entonces me encontraba en plena búsqueda de un proyecto de salud que me llenara de ilusión. Y como quien busca halla, tropecé con el concejal de Educación Manolo Gomicia en Ágora Alcoi . Él fue quien me encomendó la tarea de “mejorar los desayunos en las escuelas alcoyanas”.
Y en apenas dos semanas de tiempo preparé una propuesta de proyecto que, gracias a su apoyo, ha crecido y ha evolucionado hasta lo que es hoy Esmorzar Saludable.
Contenido del proyecto
El Proyecto Esmorzar Saludable se plantea como un conjunto de actividades de educación nutricional y promoción de la salud, que no sólo abordan el desayuno, sino la alimentación saludable en cualquier momento del día. El proyecto incluye dos líneas paralelas de intervención:
- Por una parte, ofrecemos charlas formativas para familias, docentes y personal de comedor escolar. En estas sesiones exploramos conceptos relacionados con los hábitos alimentarios y el estilo de vida saludable, de forma dinámica e interactiva.
- Por otra parte, realizamos un total de tres talleres para los alumnos que abordan conceptos muy básicos relacionados con los hábitos alimentarios y el estilo de vida saludables.
Este proyecto está específicamente diseñado para alumnos de Infantil 5 años o primer curso de Primaria.
Todas y cada una de las actividades que integran los talleres de este proyecto han sido preparadas basándose en los objetivos curriculares de los niveles educativos para los cuales está dirigido. De esta manera, conseguimos trabajar la salud de forma transversal a currículo escolar.
Para más información, podéis visitar aquí la página Esmorzar Saludable donde describimos el proyecto con todo lujo de detalle.